Cherasco ist eine Gemeinde mit fast 9000 Einwohnern in der Provinz Cuneo. Sie liegt in einer Weinbauregion und hier werden Reben für den €™Dolcetto d’Alba (einen sehr berühmten Rotwein mit DOC-Status) angebaut. Cherasco entstand im Jahr 1243, doch bereits zur Römerzeit gab es eine kleine Ortschaft mit Namen Clerascum. Sehenswürdigkeiten von Cherasco sind das Schloss der Visconti aus dem 14. Jahrhundert und einige Kirchen aus dem 12.-14. Jahrhundert.